Nuestras Raíces | P.R.

[Rackham Uker]

Mientras ella preguntaba sobre sus capacidades en la cocina, el hombre se acercó a las alacenas y cajones para buscar todo lo necesario. - No me especializo en nada -. Dejó que esa frase quedara un poco en el aire, permitiendo que ella se hiciera preguntas a la par que él terminaba de tomar todo lo necesario. - Desde ensaladas, pasando por carnes, pescados, aperitivos, dulces o pastelería, incluso cócteles y alcohol, no tengo una especialidad -. Al decir esto, volvió su vista hacia atrás, con una sonrisa en su rostro propia de quien sabe que es superior al resto en algo. - Especialización, aparte de profesionalismo en un ámbito, también es limitación, y yo no necesito eso -.

- Tu pregunta hizo sonar la historia sobre tu akuma a algo impresionante, así que… -. Mientras hablaba, comenzó a reunir ingredientes para preparar lo que tenía pensado. - ¿Cómo fue que la conseguiste? ¿Mala suerte o algo así? -. Era fácil suponer eso, viendo que había querido quitársela de encima.

2 tomates, varias hojas de lechuga, una zanahoria y un recipiente sellado al vacío con algo de pollo en su interior. Escuchó lo que ella tenía que contarle mientras sus manos trabajaban rápidamente sobre los ingredientes. Luego de lavar los vegetales como debía, cortó uno de los tomates a la mitad, y una de esas partes la cortó en pequeños cubos. Rebanó las hojas de lechuga en tiras y utilizó el mismo cuchillo para cortar trozos muy pequeños y finos de la zanahoria. Unió cada parte en un bowl y puso una sartén sobre el fuego bajo, dejando que se caliente mientras que colocaba aceite y sal en lo que ahora era una ensalada.

En cuanto el metal emanaba algo de calor, tiró sobre este unas gotas diminutas de aceite, que repartió sobre la superficie haciendo girar la sartén por el mango. No era una cantidad suficiente para freír, sino para evitar que el ingrediente se pegara al metal o se cocinara de más. Terminó por lanzar el pollo dentro, carne que ya estaba preparada pero a la que le faltaba un poco de calor para poder comerse adecuadamente. Solo bastaron un par de movimientos de la sartén y menos de dos minutos para que el ingrediente se dorara, momento en el que apagó el fuego y colocó lo preparado en un plato.

Antes de entregarlo, y sabiendo lo débil que estaba la mujer, ocupó un cuchillo para aplastar y cortar el pollo, desmenuzando hasta que sus partes eran tan pequeñas y blandas que no iba a tener que cortarlo para poder comerlo en condiciones.

Con todo preparado, se acercó con el plato y el bowl de ensalada a la mesa, dejando todo esto frente a su prima junto a un tenedor. Luego, volvió a acercarse a las alacenas y sacó de ahí un par de vasos, junto a una jarra con un líquido rojizo del refrigerador. - Jugo de fresa -. Dijo, mientras se sentaba frente a la muchacha y colocaba el liquido en ambos vasos, uno para ella y otro para él. - A este le puse un poco de azúcar, así que no es tan natural como el anterior -.